原点は「おいしい」こと。
時を超え受け継がれる信念
「西の迎賓館」と称される、
リーガロイヤルホテルは1935年の開業以来、
日本のフレンチを牽引するこだわりの料理で、
数多くの国賓をもてなしてきました。
その愛される味の土台を築いた歴代料理人たちの信念を、
多くのシェフが受け継ぎ、
今もリーガロイヤルグループ全体の
おもてなしを支えています。
一皿一皿に「食べる人を想う気持ち」が込められた、
至福の逸品をご堪能ください。
フランス料理
日本におけるフレンチの歴史を創りあげ、数多くの国賓を満足させてきたリーガロイヤルホテルのフランス料理。
その歴史を受け継ぎ、国内外で研鑽を積んだシェフが、おふたりはもちろん、ゲストの記憶にも深く残るお料理で笑顔溢れる祝福のひとときを提供します。
日本料理
お祝いの席にふさわしい厳選した素材と
彩り美しい日本料理。
細やかな心配りと美意識が凝縮されたひと皿を
ゲストの皆様へお届けします。
中国料理
広東料理をベースに選び抜かれた食材を駆使した、
味わい深い中国料理。
